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Frühstück
Türkisches Power-Bowl mit Nüssen & Pekmez
Anadolu Power Bowl
Starte den Tag wie in der Türkei: Eine nährstoffreiche Bowl mit gerösteten Nüssen, natürlichem Pekmez, frischen Früchten und cremigem Joghurt. Dieses Power-Frühstück vereint jahrtausendealte Zutaten zu einem modernen Energiespender.
Zutaten
- 300g Griechischer Joghurt (10% Fett)
- 2 EL LIKYA Traubenpekmez (Üzüm Pekmezi)
- 2 EL LIKYA Tahini
- 30g LIKYA Haselnüsse, grob gehackt
- 20g LIKYA Walnüsse, gehackt
- 1 EL LIKYA Maulbeeren (getrocknet)
- 1 Banane, in Scheiben
- Frische Beeren nach Saison
- 1 EL Haferflocken (optional)
- Zimt nach Geschmack
Zubereitung
- Joghurt in zwei Schalen verteilen.
- Tahini und Pekmez spiralförmig über den Joghurt träufeln.
- Bananenscheiben, frische Beeren und getrocknete Maulbeeren darüber verteilen.
- Mit Haselnüssen, Walnüssen und optional Haferflocken toppen.
- Mit einer Prise Zimt bestäuben und genießen!
💡 Profi-Tipp
Die Kombination aus Pekmez und Tahini ist ein uraltes türkisches Frühstücksritual. Pekmez liefert natürlichen Fruchtzucker und Eisen, Tahini gesunde Fette und Calcium — zusammen ein perfekter Energiekick!