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Frühstück

Türkisches Power-Bowl mit Nüssen & Pekmez

Anadolu Power Bowl

10 Min
Einfach
2 Portionen
Türkisches Power-Bowl

Starte den Tag wie in der Türkei: Eine nährstoffreiche Bowl mit gerösteten Nüssen, natürlichem Pekmez, frischen Früchten und cremigem Joghurt. Dieses Power-Frühstück vereint jahrtausendealte Zutaten zu einem modernen Energiespender.

Zutaten

  • 300g Griechischer Joghurt (10% Fett)
  • 2 EL LIKYA Traubenpekmez (Üzüm Pekmezi)
  • 2 EL LIKYA Tahini
  • 30g LIKYA Haselnüsse, grob gehackt
  • 20g LIKYA Walnüsse, gehackt
  • 1 EL LIKYA Maulbeeren (getrocknet)
  • 1 Banane, in Scheiben
  • Frische Beeren nach Saison
  • 1 EL Haferflocken (optional)
  • Zimt nach Geschmack

Zubereitung

  1. Joghurt in zwei Schalen verteilen.
  2. Tahini und Pekmez spiralförmig über den Joghurt träufeln.
  3. Bananenscheiben, frische Beeren und getrocknete Maulbeeren darüber verteilen.
  4. Mit Haselnüssen, Walnüssen und optional Haferflocken toppen.
  5. Mit einer Prise Zimt bestäuben und genießen!
💡 Profi-Tipp
Die Kombination aus Pekmez und Tahini ist ein uraltes türkisches Frühstücksritual. Pekmez liefert natürlichen Fruchtzucker und Eisen, Tahini gesunde Fette und Calcium — zusammen ein perfekter Energiekick!

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